Todo lo que tu restaurante necesita. En un solo lugar.

Depende del tamaño de la operación, y conviene decidirlo antes de comparar productos. Para un restaurante independiente, un POS de caja con boleta electrónica resuelve el día a día. Para cadenas, hoteles y operaciones con cocina y compras el criterio cambia: ahí lo que duele no es cobrar, sino la merma, el costo real del plato y la diferencia entre lo que se vendió y lo que se compró. Eso exige que el punto de venta, las comandas de cocina, las compras y el inventario sean el mismo sistema y no cuatro que se sincronizan de noche. DOT Solutions implementa TCPOS, Smart Order, ChefCloud y AyHungry para cubrir ese flujo completo —salón, cocina, delivery, compras e inventario—, operando por sí solos o integrados al ERP que la empresa ya tenga.

No. El ecosistema de gastronomía de DOT Solutions opera por sí solo: punto de venta, comandas de cocina, delivery, compras, inventario y facturación electrónica funcionan sin depender de un ERP. La integración es un paso opcional, que tiene sentido cuando la operación crece y la contabilidad, las compras y la consolidación entre locales empiezan a pesar más que la caja. Cuando llega ese momento, se integra con SAP Business One o con el ERP que la empresa ya esté usando, sin cambiar el punto de venta.

Con receta y consumo teórico contra consumo real. El sistema descuenta del inventario los ingredientes de cada plato vendido según su receta, y esa cifra teórica se compara con lo que efectivamente salió de bodega; la diferencia es la merma, y aparece por local, por turno y por producto en vez de aparecer como un número global a fin de mes. Con las compras en el mismo sistema, el costo del plato se recalcula solo cuando cambia el precio de un insumo, así que el margen real deja de depender de una planilla que alguien actualiza cuando puede.

Sí. Los pedidos de los agregadores de delivery entran al mismo flujo de comandas y facturación del local: el pedido llega directo a cocina y se factura sin que nadie lo transcriba desde una tablet aparte. Eso elimina el error de tipeo, evita la caja paralela por canal y hace que la venta de delivery se consolide junto con la de salón en el mismo cierre.

Sí, es su foco: 18 años de experiencia en gastronomía. El ecosistema de DOT Solutions está diseñado para operaciones con varios locales, donde hay que consolidar ventas, mermas y compras de todos los puntos en una sola mirada, mantener cartas y precios alineados entre locales, y abrir un local nuevo sin rehacer la configuración desde cero. En hoteles cubre además el consumo cargado a la habitación y los distintos puntos de venta dentro del mismo recinto.